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ドイツと日本で、ラーメンの好みが分かれる理由とは?

しょうゆ、とんこつ、味噌、塩など、日本人のあいだでも分かれるラーメンの好み。どれも日本ならではの味のように思えますが、外国人にはどう受け止められるのでしょうか?ドイツに人気のラーメン屋があるとの話を聞き、足を運んでみました。

ドイツ中西部の街デュッセルドルフには、日本人の駐在員が多いこともあって、人気ラーメン店が2店舗もありました。一つは日本人のあいだでの人気店、もう一つはドイツ人からの人気店だそうで、どちらも行列ができるほどの繁盛ぶり。一体、何が違うのでしょう?

まずは、日本人からの支持が高い、「匠(TAKUMI)」を訪問。店内の壁には、日本語表記のメニューが貼られており、日本のラーメン屋と何ら変わりはありません。スープの味は、塩・しょうゆ・味噌から選べ、餃子や唐揚げなど、サイドメニューも充実。人気メニューは「味噌ラーメン」で、麺は札幌市の「西山製麺」から取り寄せるほどのこだわりようです。コシのある中太チヂレ麺に、コクのあるスープが絡みついたその味は、「うまい!」のひと言。競争の激しい日本でも、十分に通用しそうな味です。

一方、ドイツ人からの支持が高いのが、「なにわ(NANIWA)」。店内は写真メニューを展示するなど、ドイツ人を意識したつくりです。中太ストレート麺で、スープは「匠」よりもさらに濃厚な印象。具がふんだんにのせられた「スタミナラーメン」や「ミニラーメン+豚キムチ+ビール」セットのように、トッピングやセットメニューにも、多様なバリエーションが用意されているんです。一体、どのあたりが、ドイツ人に受け入れられているポイントなのでしょうか? 

「なにわ」の店員さんに話を伺ったところ、そもそも、ヌードル文化の根づいていないドイツ人にとって、ラーメンはスープの一種なんだそうです。あくまでも主体は麺ではなくスープであり、とにかく具が多いメニューがドイツ人に好まれるそう。こういった嗜好から、「なにわ」が支持されているそうです。

さらに、音をたてて麺をすする習慣のないドイツ人は、麺を勢いよく食べることができないため、食べているあいだに伸びてしまうんだとか。伸びた麺を残していくことも多いようです。ラーメンは麺が主体と考えている日本人とは、根本的に捉え方が違うんですね。

ちなみに、スーパーで売っているカップラーメンも、「スープ・スナック」と表記されていました。スープとして見るか、ヌードルとして見るかで評価が分かれるとは…僕のラーメン観を揺るがす新しい発見でした!
(R25編集部)
http://news.goo.ne.jp/article/r25/life/r25-20110210-00005291_2.html

 スープの一種と認識されてるのなら、麺も具の一種という感覚なのかな。



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リラックマのパチスロに作者困惑「正直、驚きと戸惑いでいっぱい」。

かわいらしい癒し系のキャラクターとして、グッズ展開や企業タイアップなど、幅広いシーンで活躍しているリラックマ。そんな人気キャラクターが先日、パチスロ・パチンコ周辺機器メーカーのオーイズミによりパチスロになることが発表されたが、この話をファンから聞いて初めて知ったという、キャラクターの“生みの親”コンドウアキさんが困惑している。

公式ブログの2月18日付けエントリー「リラックマファンの皆様へご報告申し上げます。」では、まず、「このたびのリラックマのスロットに関しましては、事前に全く知らされておらず、ファンの方の御連絡を受け、この件を知りました」と、パチスロ化の話を知った経緯を説明。「リラックマのライセンシー関係は、全て版権元に一任」しているため、作者が関知できるところではなかったようだ。

そして、パチスロに対しては「リラックマのイメージとはかけ離れた場所」とし、「正直、作り手の私としましては驚きと戸惑いでいっぱいです」と困惑。そのため、「版権元にはこれまでつくりあげてきたリラックマの世界観を大事に守っていただきたいと本日改めてお願いいたしました」とファンに報告し、「リラックマを好きで、応援してくださっていたファンの皆様にショックを与えたことに心からお詫び申し上げます。心苦しいの一言です」と謝罪している。

また、ツイッターでは「クマを大事にしてくださっているツイートなど、とてもありがたかったです」と、リラックマが好きで、大切に想うがゆえにコメントを寄せてくれたファンに感謝。「版元も、クマを大事に思ってくれてる人はたくさんいますので、これからは大丈夫だと思います」とのことだ。

オーイズミの「ハネスロリラックマ」は2月16日に新機種発表会が開かれ、17日に公式サイト(http://www.oizumi.co.jp/machine/rk/)がオープン。サイトでは台の特徴などが紹介されているほか、オリジナルの壁紙なども配信されている。
http://news.livedoor.com/article/detail/5356257/

 作者じゃなくても違和感あり過ぎ・・・



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ざわめく吉本興業の暗部......「コメディNo.1」前田五郎の1億2,000万円訴訟に和解勧告 (日刊サイゾー)

 漫才コンビ「コメディNo.1」の元メンバーである前田五郎が、吉本興業に1億2,000万円の損害賠償を求めた裁判で、大阪地裁が2月4日に両者に和解勧告をしていたという。これを受けて、吉本も和解の方向に向かって動いていることが、吉本関係者への取材で明らかになった。

 和解が成立すれば、前田が事実上、勝利を勝ち取ったことになる。しかし、筆者と親しいお笑い関係者は「和解が成立したとしても、前田が戻る場所はありませんよ。前田自身にも問題があったからです」と言う。

 この裁判に至るまでの騒動を振り返ってみよう。

 2009年4月3日、吉本の元特別顧問だった漫才師の中田カウスの自宅に脅迫状が届いた。それより約3カ月前の1月9日には、カウスが何者かに金属バットで襲撃されるというショッキングな事件が起こっていた。

 脅迫状を受けて、カウスは所轄の大阪府警南署に被害届を出しに行った際に、同府警捜査4課(暴力団担当)のT警部補がふらりと現われたという。このT警部補はいわくつきの人物だった。かつて、カウスが横領疑惑をネタに吉本元会長の中邨秀雄氏を恐喝したという情報が流れた際、カウスを事情聴取したのがT警部補で、同警部補にカウスの恐喝情報を流したのが、元暴力団幹部の実業家で、吉本の"お家騒動"の黒幕ともいわれるM氏だったのだ。

 南署に現われたT警部補は、カウスに事件とは関係ない嫌味を言い続けたという。これにキレたカウスは「Tさん、前にあんた、私にこう言いはりましたな。『おう、カウスよ。お前ヤクザに狙われとるぞ。けど、お前がやられても警察がほっとくからな』と。今回、Tさんのおっしゃる通りにほっとかれて、やられましたわ」と、憤ったという。こう言われてバツが悪くなったのか、T警部補はすごすごと帰っていったそうだ。

 このエピソードだけ聞くと、T警部補はカウスを襲った犯人に心当たりがあったように思えてならない。T警部補は、"お家騒動"においては、吉本経営陣やカウスと対立する勢力だった前出のM氏とつながりが深く、カウスに恨みを持つ人物を知り得る立場にあったからだ。

 この殴打事件が解決せぬ間に、カウスの自宅に脅迫状は届いた。この脅迫状の筆跡と、以前カウスの自宅に届いた前田の年賀状にある筆跡が酷似しているということで、吉本は独自のルートで筆跡鑑定を行い、その結果を南署に提出する一方、世間を騒がせたという理由で前田を休養させた。

 前田の休養の裏には、カウス事件への関与が疑われることに加えて、彼の普段からの粗行が関係していたようだ。前田は、芸人仲間に度が過ぎたイタズラを行ない、元相方の坂田利夫の悪口を吹聴し、吉本の経営陣に対する批判を展開していたという。吉本は、この不満分子を"切る"ための格好の理由を見つけたわけだ。

 その後、前田は南署の参考人として呼ばれ、事情聴取を受けたが、脅迫事件への関与については、一貫して否定し続けた。しかし、吉本は8月末に「コメディ No.1」の解散を発表。同時に前田との契約を解除した。前田は犯人扱いされ、仕事を奪われた。吉本としては、かなり強引に"前田切り"を行ったわけだ。

 これに対して、前田が「契約解除は不当だ」と、吉本に対して、損害賠償を求める訴訟を大阪地裁に起こした。さらに、犯人扱いの記事を掲載したとしてスポーツ紙の「デイリースポーツ」、それに「週刊朝日」に対しても損害賠償請求を提起、すでに「デイリー」には280万円、「週刊朝日」には550万円の支払い命令(両者とも控訴)が出ている。

 2つの判決を受けて、大阪地裁は2月4日に吉本と前田の弁護人に和解を勧告。吉本は和解の方向で動いているというが、前田にとっては今後も茨の道が続きそうだ。

 吉本が和解金をいくら払うかは分からないが、前田は吉本から契約解除になった直後に自己破産の危機に陥って、生活がひっ迫中。しかも、和解金の多くが弁護料として消えていくだろう。今後の生活を考えたら、お笑い界に復帰して働くしかない。だが、吉本とここまでこじれては、それも楽な道ではないだろう。

 筆者の親しい友人に元「B&B」の島田洋七がいる。ご存知の通り、2006~07年にかけて、洋七は自叙伝『佐賀のがばいばあちゃん』シリーズで再ブレーク。出版だけではなく映画、舞台、ドラマと原作を提供して、稼ぎまくった。ところが、今では仕事がない状態が続いている。原因は、吉本の辞め方に問題があったといわざるを得ない。

 洋七は80年代の漫才ブームで大ブレーク。一度は吉本を辞めているが、その後、吉本に出戻り、芸人活動を続けていた。ところが、『がばい』がベストセラーになると、吉本が「他の芸人たちへのシメシがつかないから、形だけでも印税を事務所に入れてくれ」と、洋七に要求。これに対して洋七は、「この本は俺の力で売ったんだ」と頑なに拒否。これにより関係が悪化して、07年8月に契約切れで吉本を去った。

 洋七は悪い男ではないが、金銭に関しては異常に執着が強く、これまでも、金銭がらみのトラブルを起こしてきた。そもそもは自費出版だった『がばい』が売れたのは洋七の力も大きいが、実際には吉本がマネジメントした仕事の場で本をプロモーションしてきた影響も大きかったわけだから、洋七の言い分は筋が通らない。

 吉本退社以降、洋七の姿をメディアで見ることはめっきり減った。洋七によると、テレビ局の下請けの製作会社から仕事の依頼が来て、「ハイ、分かりました」と引き受けても、しばらく経つと依頼主から「企画が潰れました」と言ってくるという繰り返しだという。その裏に吉本の力が関係しているかどうかは不明だが、洋七からしてそうなだけに、前田の本格復帰は絶望的と言わざるを得ない。

 それにしても、前田がカウス事件とは無関係となれば、なおさら犯人についての謎は残る。身内に、カウスと敵対する勢力と癒着した"疑惑刑事"がいるために、事件の捜査に深入りできていない大阪府警の怠慢にも、責任の一端があると言わざる得ないだろう。
(文=本多圭)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/entertainment/n_yoshimoto__20110219_3/story/cyzo_19Feb2011_20949/

 結局、真相は藪の中になるのか・・・?



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炭酸人気もついにここまで! キリンから“炭酸生茶”発売

右肩上がりの“炭酸市場”に、大型新人が登場する。濃い紅茶の“エスプレッソティー”シリーズなど、ヒット商品を飛ばしているキリンビバレッジから、ゆずの香りの“お茶の炭酸”が発売となるのだ。生茶葉と緑茶を使った「生茶」の新カテゴリドリンクとして注目を集めそうだ。

4月19日(火)発売となる「キリン 生茶 ザ・スパークリング」(147円/500ml)は、世にも珍しい生茶葉と緑茶を使った炭酸。炭酸に、生茶葉と緑茶が入った爽やかなドリンクで、微発泡の爽やかな刺激や、「一番茶」の生茶葉を凍らせることで生まれる“新芽のあまみ”、ゆずの香り(無果汁)が特徴だ。

「単にお茶を炭酸にしただけでは、お茶ユーザーにも炭酸ユーザーにも受け入れられるおいしさは実現できません。試行錯誤を繰り返し、緑茶と相性の良いゆずの香りを加えることで、新芽のみずみずしさを最大限引き出すことに成功しました」とは、開発担当・マーケティング部の村上さん。昨年発売10周年を迎えた「生茶ブランド」を他カテゴリに拡大させていくのが狙いだと話す。

微発泡の刺激と、ほんのりした甘さが特徴の「キリン 生茶 ザ・スパークリング」は、4月19日(火)発売。売上が右肩上がりの“炭酸市場”に躍り出た“緑茶炭酸”が、今後どう受け入れられていくか、楽しみなところだ。【東京ウォーカー】
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110217-00000013-tkwalk-ent

 試してみる人がいたら、ちょっと感想聞いてみたいかも。



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銀行強盗犯、窓口係に「もう閉店です」と言われて犯行失敗

[米ロードアイランド州クランストン 10日 AP] 窓口係に「もう閉店です」と言われ……その銀行強盗犯は手ぶらで逃げ去ったという。

木曜日の午後7時頃、クランストンのコンビニ店内にあるシチズンズバンク受付窓口に一人の男が現れ、カウンター内にいた窓口係に「強盗だ」と書かれたメモを手渡した。しかしその直後、窓口係が「もう閉店です」と男に言い放ち、カーテンを閉めてセキュリティドアを下ろしたところ、男は何も奪えずにそのまま店から逃げ去ったという。

警察は現在この男の行方を追っている。
http://www.excite.co.jp/News/odd/E1297564561074.html

 ある意味、犯人の背中に哀愁が感じられそうな予感。



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